Přeskočit na obsah
  • HOME
  • PIVO & NÁPOJE
  • A LA CARTE
  • DENNÍ MENU
  • KONTAKT
  • HOME
  • PIVO & NÁPOJE
  • A LA CARTE
  • DENNÍ MENU
  • KONTAKT
  • EnglishEN
  • ČeštinaCS

PŘEDKRMY

  • UZENÉ KACHNÍ PRSO 195 Czk

    plátky uzeného kachního prsa na opečené máslové briošce s chutney z červené cibule, majonéza z růžového pepře, výhonky

  • NAKLÁDANÉ SÝRY 165 Czk

    Gouda, camembert, balkán, blaťácké zlato, tymián 100g … brusinky, feferonka, opečený kváskový chléb

  • TATARÁK Z ČERVENÉ ŘEPY 175 Czk

    Marinovaná červená řepa 100g,kozí sýr, šlehaný kozí sýr s řepou, výhonky

  • HOSPODSKÝ TATARÁK 225 Czk

    Stařený hovězí váleček 130g hořčice, kečup, červená cibule, paprika, pepř, žloutek … opečený kváskový chléb na sádle

  • TLAČENKA 125 Czk

    Plátky tlačenky z Dobrého Řeznictví 100g, červená a jarní cibulka, ocet … kváskový chléb

POLÉVKY

  • HŘÍBKOVÝ KRÉM 115 Czk

    krémová polévka ze šumavských hřibů s lanýžovým olejem

  • ČESNEČKA 95 Czk

    s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutony

HLAVNÍ CHOD

  • SIGNATURE RIBS 390 Czk

    Vepřová žebra pečená s černým pivem, medem, zázvorem, tmavou sójovou omáčkou, badyánem a chilli … salátek z červeného zelí, kváskový chléb

  • PANENKA 200g 295 Czk

    Grilovaná panenka, omáčka z šumavských hřibů, pečené grenaille

  • KRŮTÍ STEAK 200g 285 Czk

    Grilovaný krůtí steak marinovaný v bylinkách, dýňové pyré, demi glace omáčka

  • SIRLOIN STEAK 485 Czk

    Grilovaná roštěná (stařená suchým zráním z českého chovu pepřový demi glace, pečené grenaille

  • FILET Z PRAŽMY KRÁLOVSKÉ 200g 385 Czk

    Filet z pražmy na másle, celerové pyré, marinovaný květák

BURGERY

  • SPOT 295 Czk

    V máslové bulce z Loki, mleté hovězí Český chov 180g, signature omáčka, čedar, slanina, plátky okurky, rajčata, salát, jalapeňos … pečené brambory a hořčičná majonéza … baked potatoes and mustard mayonnaise

  • BLUE CHEESE 305 Czk

    V máslové bulce z Loki, mleté hovězí Český chov 180g, blue cheese, chutney z červené cibule, salát, zauzená majonéza … pečené brambory, hořčičná majonéza

  • KIMCHI 305 Czk

    V máslové bulce z Loki, mleté hovězí Český chov 180g, kimchi Mynappa, jarní cibulka, salát … pečené brambory, bylinková majonéza

  • AFTERPARTY 265 Czk

    V máslové bulce z Loki, mleté hovězí Český chov 180g, signature omáčka, 265 Kč čedar, slanina, plátky okurky, červená cibule, zauzená majonéza

  • VEGETARIÁNSKÝ HALLOUMI 285 Czk

    V máslové bulce z Loki, grilovaný sýr halloumi, salát, grilovaná cuketa, rajče, bylinková majonéza … pečené brambory, zakysaná smetana

  • Bezlepková bulka 25 Czk

    (pouze jako alternativa ke klasické)

  • Bezlepkový chléb 65 Czk
  • Artic chleba 55 Czk

MALÁ JÍDLA

  • ZAPEČENÉ NACHOS 195 Czk

    s čedarem, jalapeňos, chili a koriandrem … salsa, zakysaná smetana

  • HOT - DOG 175 Czk

    Rozpečená brioška s čedarem, opečený štýrský párek 98% maso, nakládané červené zelí jalapeňos, křupavá cibulka, plátky okurky, jarní cibulka, bio-kečup, hořčice

  • DĚTSKÝ HOT - DOG 125 Czk

    Rozpečená brioška s čedarem, opečený štýrský párek 98% maso, bio kečup

  • PIKANTNÍ JELENÍ KLOBÁSA 160 Czk

    s hořčicí, křenem a kyselou okurkou … kváskový chléb

SALÁTY A DESERT

  • MALÝ MÍCHANÝ SALÁT 115 Czk

    Trhané listy salátu s rajčaty, okurkou, zálivka vinaigrette

  • TOFU SALÁT 225 Czk

    Grilované tofu, listový salát, okurka, nepálivé kimchi Mynappa, arašídy, dresink … z korinadru, zázvoru arašídů a sojové omáčky

  • DESERT 115 Czk